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出刃包丁田中一之刃物製作所誠貴作積層鋼 150mm 青紙ダマスカス鋼料理庖丁鍛造和包丁 | 出刃庖丁万能包丁キッチンナイフでばぼうちょう万能庖丁

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商品情報

出刃包丁田中一之刃物製作所

刃物の町、兵庫県三木市の田中一之刃物製作所による和包丁。

地金を刃金に鍛接して昔ながらの手打ちによる製法、いくつもの工程を重ねて造り上げられる包丁は、職人がひとつひとつ鍛造しておりとても丈夫で長切れします。

[注]手作りですので写真と形状、模様など多少の違いがございます。

※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。

出刃包丁の詳細

サイズ	約290mm
刃渡り	約150mm(5寸)
刃厚	約6mm
重量	約225g
ブレード材	青紙2号
ハンドル材	木・水牛角(角巻)

明治後期、鎌鍛冶として創業。昭和21年に『田中勉鎌製作所』と改名、福井県で修行を積み平成6年より包丁の製作を開始し『誠貴（しげき）作』の名で数々の作品を生み出す。平成12年に『田中一之刃物製作所』に改名し、いくつもの工程を重ねて作り上げられる包丁は、職人によって一つ一つ鍛造されており、波紋の美しいダマスカスの包丁など『誠貴（しげき）作』の名で数々の作品を制作しています。
[田中一之刃物製作所]
田中一之刃物製作所の商品一覧

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狩猟・アウトドア＞ナイフ＞日用刃物＞調理用刃物＞出刃包丁
取り扱いブランド＞《タ》取扱いブランド＞田中一之刃物製作所

[出刃包丁]
狩猟・アウトドア [ナイフ/日用刃物/調理用刃物/出刃包丁]

【出刃包丁田中一之刃物製作所誠貴作積層鋼 150mm】

刃物の町、兵庫県三木市の田中一之刃物製作所による和包丁。

[注]手作りですので写真と形状、模様など多少の違いがございます。

狩猟・アウトドア＞ナイフ＞日用刃物＞調理用刃物＞出刃包丁
取り扱いブランド＞《タ》取扱いブランド＞田中一之刃物製作所

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