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一品サイズ土鍋日本製織部ミニ土鍋 4号×2個（直火専用）【一品料理用/器/小さい/ミニ/土なべ/業務用/飲食店/お店/店舗用/旅館/日本料理店/お膳/お膳料理/懐石料理/おかず一品皿/鉢/和食器/食器/国産/陶器/どなべ/鍋/高級感/上品】

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

業務用で使用されている、こだわりの食器。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特選食器シリーズ。
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　　　　　◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
　　発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

●お膳料理で並べられるお料理の中の一つに使われる器です。
　小さいミニサイズの土鍋です。
　 ※一人用サイズではなく、一品用サイズです。
●業務用向けの丈夫な造りと品揃え。安心の日本製品です。
　シーンに合わせてお選び頂けます。
●直火専用です。IHでは使用できません。
　土鍋の径が小さいためコンロの五徳にのらない場合があります。
　その場合は、しっかりとした焼き網等を五徳にかけてご使用下
　さい。また、蓋に火がかからないようご注意下さい（蓋が割れる
　場合があります）。器が小さいので弱火～中火でご使用下さい。
●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の
　濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
簡単ですが
　　　　　　【釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について】
　　・釉薬
　　　土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
　　　（塗料みたいなもの）。釉薬をかけた後に本焼きをします。
　　　高温で焼くと（1,000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティ
　　　ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
　　　ガラスのような表面に仕上がります。
　　・貫入
　　　上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
　　　はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
　　　来るものです（不具合品、不良品ではありません）。
　　　昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
　　　同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。

　　　　　■最初にご使用になる前に目止めをして下さい■
　　　お米のとぎ汁または野菜くず等を10分ほど沸騰煮込んで
　　　下さい。土鍋のアクがとれ、また、土鍋がしまり丈夫になり
　　　ます。2度目からは普通にご使用できます。

[商品仕様]
●サイズ（約）/外径：直径120×135×75mm（内径直径：約95mm）×2個
●材質/陶器
●生産国/日本
●備考/電子レンジOK
　　　　 /IH電磁調理器不可、食器洗浄機不可、空焚き不可
●包装形状/簡易箱入り
●その他/天ぷら、揚げ物禁止
　　　　　　/テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用ください。
　　　　　　/加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
　　　　　　/加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が
　　　　　　あるのでお気を付け下さい。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
　ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
　当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
　了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
　場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
　させて頂きます。

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