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シャトー・オーゾンヌ［2021］750ml 赤ワイン・フルボディ Chateau Ausone

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商品情報

comment:平均樹齢は50年。時間をたっぷりかけて醸造するので濃色で熟した果実味を感じさせる香り、厚みがあり、樽香を感じるタンニンの多い力強い重厚な風味となります

ワイン・アドヴォケイト得点 94+

生産者名：Chateau Ausone　シャトー・オーゾンヌ
商品名：Chateau Ausone　シャトー・オーゾンヌ
ヴィンテージ：2021

原産国：フランス
地方・地区：ボルドー > サン・テミリオン
品質分類・原産地呼称：A.O.C.サン・テミリオン・グラン・クリュ
格付：サン・テミリオンプルミエ・グラン・クリュクラッセ A
品種：カベルネ・フラン 65%/メルロー 35%
醗酵：オーク樽醗酵
熟成：オーク樽熟成20カ月

色：赤
味わい：めっちゃフルボディ

神話的な地位にふさわしいとされる、サン・テミリオンを代表する偉大なシャトー。
年間生産量僅か2万本程度の稀少な1本

オーゾンヌは5大シャトーとペトリュス、シュヴァル・ブランとともに、ボルドー8大シャトーに数えられ、絶大な人気を誇るシャトー。グラン・ヴァンのこちらは少ない生産量のため、入手するのは不可能に近いとも称される、レア・ワインの筆頭です。ポムロルで名高いペトリュスよりも稀少でありながら価格はずっと安く、世界中の愛好家から大変な人気を得ています。

商品情報

サン・テミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するシャトー・オーゾンヌ。2022年9月の格付け更新まで、サン・テミリオンの中でたった4つのシャトーにのみ許された最高の栄冠、「サン・テミリオン・プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA」（第一特別級A）を獲得していた別格扱いのシャトーです。5大シャトーにペトリュス、シュヴァル・ブラン、オーゾンヌを加えたボルドー8大シャトーに数えられ、多くのファンを魅了し続けています。

なお、2022年9月のサン・テミリオン格付けの更新時に、格付けから撤退。この撤退は、サン・テミリオンの格付けでは15年間のワインを評価していますが、オーゾンヌが正当に評価を受けるためには、もっと長い時間が必要と考えているため、とも言われています。

「オーゾンヌ」とは、ローマの詩人であり、紀元後320年～395年の生涯をここで送ったアウソニウスという人物にちなんで名づけられました。現在はオーナーのアラン・ヴォーティエの見事な管理、運営の下今も品質を向上し続けています。オーゾンヌは生産量が少ないため、入手するのは不可能に近いレア・ワインの筆頭です。しかし、ポムロルの名高いペトリュスよりも稀少でありながら価格はずっと安く、世界中の愛好家から大変な人気を得ています。

平均35hl/haという低収量に抑え、ブドウが完熟するまで待ち収穫しタンクではなくオークの小樽（新樽）でマロラクティック発酵を行い、軽い清澄はしますが濾過は一切行いません。良いワインを造るための投資は惜しまず、その結果、品質は高く安定し、ワインの評価は常に揺ぎありません。

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