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たけしの家庭の医学
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当店は市場の定める 送料無料ライン 送料込みライン に参画している39ショップです。
3,980円以上お買上げで送料無料！(沖縄は9,800円以上お買上げで送料無料)
お気軽お手軽におうちごはんをに愉しもう！
おきがる料理で暮らしを豊かに。
39ショップ 39店舗 サンキューショップ サンキュー店舗
サステナブル サスティナブル SDGs サステナビリティ
たくさんの熱を鍋が蓄えるので温度にムラができにくく、一気にたくさんの食材を調理することができます。
家庭に1つあると便利な中華鍋を南部鉄器でぜひどうぞ。
いつもの料理がいつもよりうまい・・・どうして？
南部鉄器の一番の特徴は、なんと言っても厚み(約4mm※)があることです。この厚みがあるのでたくさんの熱をたくわえ、調理の温度を一定に保ち、食材の旨味や栄養を逃さずに料理を仕上げてくれます。
例えば、炒め物では水分を早く飛ばすのでベチャッとならずシャキッと仕上げてくれます。揚げ物では油の温度が下がりにくいので、カラッと仕上がり、多少時間が経ってもサクッとした食感を保ちます。
※一部商品は約7mmの厚み
厚みのある鋳鉄製の中華鍋は、大量の食材を入れても鍋の表面温度が下がりにくいため、一気にたくさん料理をすることができます。 業務用としてはもちろん、ご家庭用としても人気のお品ものです。
※鋳物ですので若干の個体差があります
・野菜炒め
・かに玉
など