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試験紙 油脂劣化度判定 AV-CHECK 100枚入り 品質管理 食用油 揚げ物 フライ 飲食店 厨房 業務用 酸化チェック 確認 管理

試験紙 油脂劣化度判定 AV-CHECK 100枚入り 品質管理 食用油 揚げ物 フライ 飲食店 厨房 業務用 酸化チェック 確認 管理
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商品情報



調理用に使用した加熱油脂などの酸価(AV)を測定することで、
その劣化度を判定する試験紙です。

溶剤を使用しないため、火気を特に意識せずに使用できます。

また使用後の試験紙は焼却が可能です。



商品名加熱油脂劣化度判定用試験紙 AV-CHECK
内容量100枚入
サイズ5×85mm
ブランド・メーカーアドバンテック東洋株式会社
その他仕様測定レンジ（AV）：0/0.5/1.0/2.0/3.0/4.0
変色：青/青緑/緑青/緑/黄緑/黄

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