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【ふるさと納税】【訳あり】牛ヒレ肉の切り落とし 800g （400g×2） / 1.2kg （400g×3）丸善味わい加工【氷温熟成×極味付け】氷温熟成牛牛肉熟成肉サイコロステーキ作り方ふるさと納税オリジナル限定大阪府泉佐野市送料無料肉の泉佐野

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商品情報

返礼品説明

名称

【ふるさと納税】【氷温熟成×極味付け】牛ヒレ肉切り落とし訳ありサイズ不揃い

内容量

内容量をお選びいただけます。

牛ヒレ肉の切り落とし
・800g（400g×2p）
・1.2kg（400g×3p）

※画像はイメージです｡

アレルギー

牛肉
※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。

配送温度帯

冷凍

賞味期限

発送日から30日間

説明

氷温・・熟成肉でおなじみの丸善食品がお届けするふるさと納税限定の「極味付け肉」を、ぜひ一度ご賞味ください。

【訳ありの理由】
牛ヒレの側面部分のお肉を使っているので、形が不揃いになります。
脂身や筋が若干残ることがございます。

【おすすめポイント】
・400gずつのパック
・一口サイズにカット済み
・柔らかいヒレ肉

牛肉の高級部位であるヒレ肉を丸善オリジナルの味わいエキスで旨味を引き出しました。一口サイズにカットしましたので、ざまざまなお料理で活躍します。適度な脂肪がある、やわらかい赤身肉をご堪能ください。

【氷温熟成×極味付け】
氷温熟成により、旨みを引き出したお肉を独自のエキスで味付け加工することでさらに旨みを引き出しました。様々なお料理にご活用いただける「氷温熟成×極味付け」のお肉をご堪能ください！

【丸善味わい加工】
独自の旨味エキスで軽めに味付けしたお肉は、さまざまなお料理で活躍できるよう、工夫しております。お肉全体に旨味と甘味がプラスされ、とても深い味わいに仕上げています。
野菜炒め、焼きそば等、様々なお料理にも大活躍！

【丸善味わい加工の効果】
独自エキスに含まれる酵素がたんぱく質を分解することでお肉を柔らかくし、塩麹の持つアミラーゼ・プロテアーゼ、昆布のグルタミン酸の働きにより旨味と甘味が全体に広がります。また、塩麹には消化酵素も含まれるため脂肪を分解する働きもあります。

【解凍方法】
冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。解凍中にうまみエキスがお肉に、より浸透し旨味と甘味がアップします。

【製造から出荷】
極力在庫を抱えず、製造から出荷までを迅速に行うよう管理しています。
※味付けを行う加工肉になりますので、若干の水分を含んだ返礼品となります。ラップ梱包での出荷となるため、ラップに多少の霜がつくことがございますが新鮮なお肉をお送りしておりますのでご安心してお召し上がりください。

注意事項

牛ヒレ肉（オーストラリア産、他）、米こうじ、自然塩、酒精、昆布エキス、PH調整剤（一部に牛肉を含む）、加工：泉佐野市

※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

提供事業者

株式会社丸善食品

本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。

卵	乳成分	小麦	えび	かに
落花生	そば	あわび	いか	いくら
オレンジ	カシューナッツ	キウイフルーツ	牛肉	くるみ
ごま	さけ	さば	大豆	鶏肉
バナナ	豚肉	まつたけ	もも	やまいも
りんご	ゼラチン	アーモンド	魚介類

使用するアレルギー物質（29品目中）

牛肉

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・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

【ふるさと納税】【氷温熟成×極味付け】牛ヒレ肉切り落とし訳ありサイズ不揃い

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