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当店の冷凍お肉は鮮度を保つ為、
-60℃の急速冷凍機を使用しております。
急速に冷凍することで、肉表面が白っぽくなります。
品質には全く問題はございません。
解凍すると発色して、肉本来の褐色の色に戻ります。

商品説明
名称	牛肉
産地名	黒毛和牛メス
内容量	500ｇ
賞味期限	冷凍保存(マイナス15度前後)で製造日より180日、解凍後は3日程度、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。
保存方法	冷凍
加工業者	乙川畜産食品株式会社東京都品川区東大井２－４－９

社長からの一言

創業40年の牛肉卸問屋だからこそできる『純国産黒毛和牛』を
100%使用した贅沢なモモブロックをお値打ち価格でご提供！
しかも味の良いメス牛のみを厳選し安心安全美味は当然！
絶対にご満足いただける自信があります！
この機会に是非ご賞味下さいませ。

キャンプでローストビーフを作るために購入しました。
いいお肉であったこと、たまたま火の入り具合がよかったことが重なり、とても柔らかく、肉の味がしっかりあって本当においしかったです。
次の機会にも注文したいと思います。

ブロックのままじっくり１時間！炭火で焼きました。
大人気で一瞬で完食でした！
また注文いたします。
ありがとうございました。

柔らかい赤身に適度のサシが入り、価格以上に満足しています。
ローストビーフ用に２度目の購入でしたが、再度購入したいと思っています。

ビーフシチューにして食べました。大きめにカットしまたが、柔らかくて美味しく頂きました。今度はローストビーフを作りたいと思います。

最近ローストビーフ作りにハマっていて、いろんなサイトで塊肉を購入していましたが、乙ちゃんの肉はとても美味しくおすすめでした。今度は違う部位で挑戦したいと思います。

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