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【徳島県特産品】半田手延べうどん 6kg 小分けタイプ 125gx48束太い麺線太麺強いコシつるりとした食感素麺ソウメン御祝誕生日内祝仏事お取り寄せ詰め合わせプレゼント贈答用

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商品情報

商品情報
名称	手延べ干しめん
内容量	6kg(125gx48束）
原材料	小麦粉（国内製造）・食塩・食用植物油
保存方法	高温多湿直射日光を避け常温で保存
賞味期限	商品に記載
製造者	有限会社前田製麺工場　徳島県美馬郡つるぎ町半田字逢坂37-2

※箱デザイン変更により写真とは異なります。

【徳島県　特産品】半田手延べうどん6kg 小分けタイプ 125gx48束太い麺線太麺強いコシつるりとした食感素麺ソウメン御祝誕生日内祝仏事お取り寄せ詰め合わせプレゼント贈答用

徳島県特産品半田手延べうどん太い麺線太麺強いコシつるりとした食感

四国の徳島県豊かな自然、吉野川と霊峰剣山の麓、阿波半田の里でつくる三百年の伝統の味『半田手延べそうめん』と同様の製法で作った『手延べうどん』。
生地を延ばして切る手打ちうどんとは異なり、縒り延ばし徐々に細くしていくため断面は円で強いコシのあるうどんとなっています。

太い麺線、コシの強さ、つるりとした独特な食感はもちろんのこと、前田製麺工場は美味しさにこだわり、五年の歳月をかけて研究開発した自社オリジナルの小麦『こづちの糸』を使っています。
日毎変化する天候や温度・湿度に合わせ、練り・熟成・延ばし・乾燥、すべての工程を熟練の職人の感覚で細やかに手をかけながら、旨味と小麦の甘味が引き立つ上品でまろやかな味わいのある麺作りをしています。

※箱デザイン変更により写真とは異なります。

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