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送料無料！turk / Classic Frying Pan / No.6 Φ28cmターク / クラシックフライパン / ６号 Φ28cmドイツ鉄一枚板

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あらかじめご了承下さい。☆☆☆

◎◎◎クラシック・フライパンは、パンケーキやトーストをはじめ、肉、野菜、卵などを焼くシンプルな調理に向いています。

■サイズ
約　直径２８Φｃｍ
調理面直径約２０．５ｃｍ
パン先端部より持ち手手前までの奥行：５２．５ｃｍ
床から持ち手最上部までの高さ：１１．８ｃｍ

底の厚み：２．５ｍｍ
重さ：１．９ｋｇ

※※※ひとつひとつ手作りのため、サイズ・重さには多少のばらつきがございます。また画像の商品とは風合い等が若干異なる場合もございます。あらかじめご了承下さい。※※※

■素材
銑鉄（一枚板の鉄）

■メーカー
turk / ターク（ドイツ）

■製造国
GERMANY / ドイツ

■注意事項

＊熱源は、直火・IH・オーブンが使用可能です。

＊電子レンジはご使用いただけません。

＊IHをお使いの場合は、そのパワーを有効に働かせるため、IHコンロの直径とほぼ同等直径のフライパンをお勧めいたします。フライパンの方が大きくなるほど、パワーが弱くなることがあります。大きいサイズのフライパンをお使いの場合は、なるべく直火でご使用下さい。

＊防錆のため表面に軽く植物性のコーティングを施しております。ご使用前にコーティングの取り除き（中性洗剤で洗う）と「焼き慣らし」（野菜くずなどをフライパンで焼く）を行って下さい。くわしくは、同封の取扱説明書を、ご使用前に必ずご一読下さい。

□画像をクリックすると拡大されます。

□　　　turk　　　□

Turk / Classic Frying Pan & Grill Pan　　>>>　　　made in Germany

熟練した鍛冶職人のアルバート＝カール・タークが1857年にTurk社を創業。鉱山のあるルール地方、ドイツの鉄製品製造の中心地に工場を構え、155年来の技術を代々受け継ぐ職人によりクラシックなフライパンを作り続けています。

鉄の塊（銑鉄）を真っ赤に熱し、何度も叩いて成型した鍛造のフライパンは強靭で、つなぎ目のない一体型のため、適切なお手入れをすれば半永久的にご使用いただけます。

熱まわりが良く蓄熱性に優れているので、食材のうまみを短時間でギュッと閉じ込め手早く調理することができます。野菜等もシャキッとした歯ごたえに焼き上げ、卵焼きやパンケーキ、トースト等も焼きムラができず程良い焼き色を付けます。厚い肉の塊も温度が下がりにくく、外側はカリッと、中は肉汁を留めたジューシーなステーキが焼けます。

職人によって一つ一つ鍛錬仕上げされたフライパンは無骨で荒々しい佇まいですが、使い込むほどに馴染み、鉄肌も艶を増して、より味わい深くなります。

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