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【ふるさと納税】おおいた和牛大とろカルビ焼肉 200g 牛肉和牛ブランド牛赤身肉焼き肉焼肉バーベキュー大分県産九州産津久見市国産送料無料

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商品情報

【低温熟成】
おおいた和牛大とろカルビ焼肉 200g

百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。
豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけに与えられる称号です。
2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。

肩ロースから切り出した大とろカルビは、ハネシタとも呼ばれ、柔らかい赤身にサシが入っている部位です。お店によっては「特上カルビ」として出される場合もあります。

低温熟成製法による「うまみ」の凝縮!
肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご賞味ください。

商品詳細
名称	【低温熟成】おおいた和牛大とろカルビ焼肉 200g
産地/加工地	大分県/大分県佐伯市
内容量	200g
原材料	牛肉
消費期限	発送日から30日
保存方法	冷凍
提供者	株式会社ネクサ大分県佐伯市戸穴305
備考欄	・画像はイメージです。・部位は指定できません。

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