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■商品名
アヤラ ラ ペルル 2012 750ml 箱なし ブリュット シャンパン
■商品について
シャンパーニュ最高のグラン・クリュを用いている、真の芸術作品とも言える「キュヴェ・ペルル」。
アヤラのスタイルを見事に表現している極上シャンパーニュ。
フィネスとアロマの複雑味が溶け合った、比類なきエレガンスと見事なピュアさを兼ね備えた1本です。
【テイスティング・コメント】
【外観】
輝きのあるゴールド。
【香り】
ヘーゼルナッツやタバコのニュアンスを感じる、リンゴ、オレンジ、パンデピス(ジンジャーブレッド)、マダガスカル産のバニラのような複雑な香り。
【味わい】
ミネラリティ―があり、凛とした印象。
ピュアでフレッシュなミントの風味。
エクアドル産のフルーティーで深みのあるカカオ、レモンバーベナなど様々な味わいが溶け込んでいる、リンゴや洋梨のコンポートのような果実味。
非常に長い余韻があります。
【オススメ料理】
低温調理したラム肉
牛のタタキ
蜂蜜の香るニンジンのコンフィを添えた鴨胸肉のロースト
テット・ド・モワンヌ(セミハードチーズ)
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ)
■使用ブドウ品種
シャルドネ種(80%)
ピノ・ノワール種(20%)
■アルコール度数
12%
■タイプ
白 スパークリング / 辛口 フルボディ
■内容量
750ml
■Q&A(よくある質問)
詳細
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