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DEMARLE(ドゥマール) フレキシパンエアープチシュー 59取 1089(WHL9101) flexipan air

商品説明・詳細
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商品情報

入数：1個

ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型フレキシパンエアー
メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。
パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。
冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。
タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。
シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。

サイズ/タイプ：プチシュー
59取

幅×奥行き×高さ(mm)：600×380
でき上がり寸法(mm)：30×5
材質：グラスファイバーシリコン加工
耐熱温度：240℃
耐冷温度：-40℃
使用天板サイズ：フレンチサイズ

商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。

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[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので
商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。

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■品番
1089 WHL9101
■関連事項
フレキシパンエアー天板型天板フレキシブルモルドモルド型製菓用品シリコンオーブン冷凍メッシュパンサブレタルト
■メーカー情報

■その他
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■JAN
4905001390333

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