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EBM(江部松商事) アルミプロシェフ寸胴鍋 48cm(目盛付)(φ480xH480mm) 85リットル 8890900

EBM(江部松商事) アルミプロシェフ寸胴鍋 48cm(目盛付)(φ480xH480mm) 85リットル 8890900

EBM(江部松商事) アルミプロシェフ寸胴鍋 48cm(目盛付)(φ480xH480mm) 85リットル 8890900

商品説明・詳細
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商品情報

プロフェッショナルへ確かな手ごたえ、EBMのアルミプロシェフシリーズ。その特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

商品規格
【サイズ】
内径:480mm　深さ:480mm
外径:510mm　板厚:4.0mm

【本体重量】
9.5kg

【容量】
85リットル

【素材】
アルミ

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