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[クール便]【6本～送料無料】カヴィットアルテマージリゼルヴァグラアルブリュット 2016 スパークリング白ワインイタリア 750ml

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15回目の『ガンベロロッソ』トレビッキエリ獲得！カヴィットがシャルドネとピノを68ヶ月瓶内熟成させた、エレガントで素晴らしく深みのあるリゼルヴァ！

	Altemasi Riserva Graal Brut Ca'vit
	カヴィット（詳細）
	1950年にトレンティーノ州に設立した、歴史あるワイン生産者協同組合連合"カヴィット"のフラッグシップスプマンテ「アルテマージリゼルヴァグラアルブリュット」です。ブドウはシャルドネとピノノワールを使用。瓶内で酵母とともに68ヶ月熟成させています。ハチミツ、熟したリンゴ、ヘーゼルナッツのニュアンス。エレガントな味わいのバランスに優れた、素晴らしく深みのある味わいです。この年は『ガンベロロッソ2024』最高賞トレビッキエリ、『ビベンダ2024』最高賞5グラッポリ、ドクターワインで96点、ファルスタッフで95点を獲得しています（2016ヴィンテージ）。これでトレビッキエリは1998年以降15回目の受賞となっています！
	750ml
	シャルドネ、ピノノワール
	イタリア・トレンティーノアルトアディジェ
	DOC


	発泡白


	他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
	日本リカー株式会社

15回目の『ガンベロロッソ』トレビッキエリ獲得！
カヴィットがシャルドネとピノを68ヶ月瓶内熟成させた、エレガントで素晴らしく深みのあるリゼルヴァ！

アルテマージリゼルヴァグラアルブリュットカヴィット
Altemasi Riserva Graal Brut Ca'vit

商品情報

15回目の『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ＆『ビベンダ』最高賞5グラッポリ獲得！

1950年にトレンティーノ州に設立した、歴史あるワイン生産者協同組合連合"カヴィット"のフラッグシップスプマンテ「アルテマージリゼルヴァグラアルブリュット」です。ブドウはシャルドネとピノノワールを使用。瓶内で酵母とともに68ヶ月熟成させています。ハチミツ、熟したリンゴ、ヘーゼルナッツのニュアンス。エレガントな味わいのバランスに優れた、素晴らしく深みのある味わいです。この年は『ガンベロロッソ2024』最高賞トレビッキエリ、『ビベンダ2024』最高賞5グラッポリ、ドクターワインで96点、ファルスタッフで95点を獲得しています（2016ヴィンテージ）。これでトレビッキエリは1998年以降15回目の受賞となっています！

68ヶ月間の瓶内2次発酵と熟成を実施

畑はニコ平原、ラーギ渓谷、トレント周辺の丘の各所で、標高450-600mの範囲にある火山性の土壌。ブドウはシャルドネ70％、ピノノワール30％をブレンド。手摘みで収獲したブドウを穏やかに圧搾。果汁をステンレスタンクとバリックで発酵。68ヶ月間の瓶内2次発酵と熟成を経て出荷しています。ちなみにワイン名の"グラアル"は「聖杯」を意味しています。

エレガントな味わいのバランスに優れた、素晴らしく深みのある味わい

魅惑的なゴールドカラーにエッジにやや緑が差した色調。洗練され澄み切ったアロマで、根底に複雑味が残ります。ハチミツ、熟したリンゴ、ヘーゼルナッツのニュアンス。持続性のある極めて細かい真珠のような泡立ち。豊かなフルボディで、エレガントな味わいのバランスに優れた、素晴らしく深みのある味わいです。グリルした魚や白身の肉料理と良く合います。8-10度ほどに冷やしてお楽しみ下さい！

【受賞歴】2016ヴィンテージ：ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ、ビベンダで5グラッポリ、ドクターワイン2024で96点、ファルスタッフで95点

生産者情報

カヴィット Ca'vit

カヴィット社は、1950年にイタリア北東部のトレンティーノ州に設立されたワイン生産者協同組合連合です。アルプス山脈の山裾を含む、トレンティーノ州の気候と伝統に根差した、4,500軒のブドウ栽培農家を擁する11のワイン生産者協同組合が加盟しており、合計でトレンティーノ州全体の畑の60％にあたる、約5,700haのブドウ畑を所有しています。

カヴィット社は、各栽培者や生産者に対して、ブドウ栽培や醸造に関する助言や援助を与え、全体的な品質の向上に貢献するとともに、これらのワインの国内・海外市場への流通・販売・マーケティングを行っています。全ての畑はピーカ（PICA=Piattaforma Integrata Cartografica Agri-vitivinicola）システムで管理され、区画ごとに畑の向きや土壌タイプ、気候条件等の特徴が一元管理されています。

ラヴィーナにあるカヴィット社の本部には、スティルワイン用醸造所、スパークリングワイン用醸造所があり、メンバーが製造する原料ブドウ・ワインの受け入れ・選別から、醸造・熟成・ボトリングまでを行っています。カヴィット社の働きにより、各栽培者や生産者は、トレンティーノの伝統的なブドウ畑やワイン造りを継承しつつ、さらに高い品質を得るべく、新しい栽培技術や醸造方法を会得しています。

トップラインのスパークリングワインが「アルテマージ」ブランドで造る瓶内二次発酵トレントDOCです。トレンティーノの様々なエリアの畑のシャルドネとピノネロを厳選し、エレガントさと飲み心地の良さ、そして長期熟成に向くスプマンテを造っています。最上級キュヴェ「アルテマージリゼルヴァグラアル」は1998年以来、『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを13回獲得。2010年版では年間最優秀スプマンテの栄誉にも輝いています。
●カヴィットの突撃インタビュー(2017年10月18日)
　トレンティーノの畑全体の60％を所有する実力派生産者協同組合「カヴィット」突撃インタビューはこちら＞＞

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