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ギンガレイみりん漬（カラスガレイ・厚切り約90g×20切)×1箱 業務用

ギンガレイみりん漬（カラスガレイ・厚切り約90g×20切)×1箱 業務用
ギンガレイみりん漬（カラスガレイ・厚切り約90g×20切)×1箱 業務用
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ギンガレイみりん漬（カラスガレイ・厚切り約90g×20切)×1箱 業務用

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商品情報

脂のりに優れた銀ガレイを味醂漬に

厚切りにしたギンガレイをみりん漬けにしました。
業務用トレイ20切れ入りを、そのままお届けします。


商品の詳細情報
●商品内容
銀ガレイみりん漬（カラスガレイ)厚切り約90g×20切入
【原料原産地】ドイツ産
【加工地】北海道（札幌フーズ製造）
【原材料】
カラスガレイ（ドイツ産）、食塩、米発酵調味料、鰹節エキス、麦芽糖/ソルビトール、着色料（紅麹、アナトー、パプリカ色素）、酒精、調味料（アミノ酸等）、原材料の一部に大豆、さばを含む。
●保存方法
要冷凍（-18℃以下）
●賞味期限
別途、商品に記載。（製造日から180日）
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
●お届け時期
ご注文受付後4～7日程度でお届けします。
先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時の指定
お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便
※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。




■　銀ガレイみりん漬の発送期間　■
通年してお届けしています





お刺身やお寿司の白身魚として利用されます
　銀ガレイは、標準和名をカラスガレイといい、色合いが黒っぽいことから、「カラス」の名がつきました。
　体長が1メートルを超えるまでに成長したものは、「座布団カレイ」と呼ばれ、身は肉厚で、体重40kg前後にもなる大型の魚です。

　脂のりに優れ、新鮮な近海ものは、お刺身やお寿司の白身魚として利用されます。



　煮つけや、お吸い物にしても美味しい魚ですが、国内で流通しているギンガレイは、そのほとんどがアイスランド、ロシアなど海外から輸入されるようになりました。

　切り身にしたギンガレイをみりん漬けにし、業務用トレイに詰めて出荷するものをそのままお送りしています。

熟成させることで旨味が増す味醂漬







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お届け日: 02月17日〜指定可 (明日12:00のご注文まで)

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