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STAUB ストウブラココットデゴハン Sサイズ 12cm ブラックストウブ鍋ご飯鍋炊飯 1合両手鍋ストーブ鋳物ホーロー鍋 STAUB鍋ごはん s ミニ炊飯器ごはん鍋一合炊きおしゃれホーロー鍋黒炊飯鍋耐久性 La Cocotte de GOHAN 40509-653 40509-702 グレー

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商品情報

【staub】
フランス北東部アルザス地方で誕生したストウブ。
この地を象徴する鳥・コウノトリはブランドのロゴにも印され、「食卓に幸せを運ぶ」製品をお届けしたいとの想いが込められています。
当初、プロフェッショナル向けに開発されたストウブ製品は、現在ヨーロッパをはじめ日本、韓国、アメリカといった世界50ヵ国に輸出され、一般の家庭でも広く浸透しています。

Le Cocotte de GOHAN
いつでも炊き立ての「おいしさ」と「幸せ」を運ぶココット。

POINT 1
羽釜(はがま)のカタチ
通常のココットでも美味しいごはんは炊けますが、更に美味しく、ふっくらと炊き上げるために、炊飯時の対流で米を踊らせることができる丸みあるカタチにこだわったココット。
炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムが、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。

POINT 2
蓋に付いたシステラ
蓋の内側には「システラ」と呼ばれる突起が付いていて、加熱すると食材から出た蒸気をとらえ、水滴に変えて食材に降り注ぎます。

POINT 3
耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。

【黒マットエマイユ加工】
１.内側はストウブ独自の黒マットエマイユ加工
２.鋳鉄
３.ココットの外側は3層のエマイユ加工（下地を含みます）
全ての商品の内側は黒マットエマイユ加工が施されています。
・高品質で耐久性の高いエマイユ加工のため焦げ付きにくく、お手入れが簡単です。
・焼き目をつけたりローストに最適です。
・洗いやすく、手軽にご使用頂けます。
・黒マットエマイユ加工ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点がすくなくなり焦げ付きにくくなります。

【セルフ・ベイスティング・システム】
システラ：蓋の内側にある「システラ/ピコ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。
食材の旨味を含んだ蒸気が自動的に循環するこの仕組みを、セルフ・ベイスティング・システムと言います。

*製造工程上４本の棒で支えて加工します。支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。

*ストウブ製品はひとつひとつが手作りです。中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。
※商品の仕様および外観は、製品の性能改善等のため予告なく変更する場合がございます。
※掲載画像はすべてイメージです。

●こちらの商品はメーカー・取引先からの直送品となります。【代金引換払い】【お届け時間指定】【店頭引き渡し】はご利用になれませんので、あらかじめご了承ください。
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