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北海道を主要産地とする「ななつぼし」、山形県や宮城県を主要産地とする「つや姫」といった品種も、ルーツをさかのぼるとコシヒカリにたどり着きます。
お米の中のお米、キングオブお米といっても過言ではない存在が、コシヒカリなのです。
香りの強い物を近くに置かない、湿気に注意する、容器を清潔にする、など保存方法に注意していただくと、美味しさが長持ちします。
お米に消費期限はございませんが、保存期間の目安は、商品到着後から「秋~冬:約2か月」、「春:約1か月」、「夏:約2週間」です。
高級焼き肉店「大山黒牛処 強小亭」や「焼肉と焼きふぐ 正々堂」で使われているお米です。
旅館や飲食店にも選ばれているお米を、毎日の食卓で味わってみませんか?
お米の美味しさを測る基準の一つ、食味値。
アミロース、タンパク質、水分、脂肪酸度(玄米)の数値から計算されます。
日本産のお米では食味値65~75点が標準とされていますが、
こちらのお米は、なんと《食味値87点》なんです!(平均値/2021年10月測定)
※参考:米・食味鑑定士協会HP
親子参加の農業体験イベントがきっかけで、
「これは美味しい…!ぜひ学校給食で出してほしい」というラブコールが!
そこから教育長や市長へ話が通り、鳥取県 境港市の学校給食に採用されました。
地元・鳥取県の人が認める、子どもにも食べさせたくなるお米なんです。
環境に配慮した農業で、『水田環境特A』や
鳥取県『エコファーマー』の認定を受けている「優栽」。
土地に優しく、作物に優しいから、それを食べる人にも優しい。
そんな“優しい栽培”が、会社名「優栽」の由来です。
寄付金の用途について
1.子どもたちがすくすくと育ち、高齢者が安心して暮らせる福祉事業
2.自然や史跡、文化財などを保存活用する事業
3.スポーツや文化、芸術活動を促進する事業
4.住民みんなでつくる安心・安全な地域づくり事業
5.日野高校魅力向上を促進する事業
6.移住・定住を目的としたまちづくり事業
7.中山間地域を守る医療の拠点「日野病院」支援事業
8.福よせ雛プロジェクトによるまちづくり事業
9.生活基盤を支える公共交通事業