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【送料無料・産直同梱不可】北海道産じゃがいも紫月(しづき) 10kg（Ｍ～Ｌサイズ混）生産元直送のため同梱不可出荷時期 10～4月

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

もっちりとした食感があります♪
生産量が少ないため、在庫が無くなり次第、販売を終了します

紫月(しづき・北海100号)は、北海道農業研究センターが、2013年に発表した新品種のじゃがいもです。

皮が紫色で、果肉が淡い黄色をした球形の品種で、やや粘質の、なめらかで、もっちりとした食感があります。

商品の詳細情報

●商品内容
紫月(しづき)　10kg
（Ｍ～Ｌサイズ混 80玉前後）
【生産地・生産者】
北海道（上川郡剣淵町・ＶＩＶＡマルシェ）
◆生産元から直送しますので、他の商品との同梱はできません。
ただし、生産元が同じジャガイモ、かぼちゃ等との同梱は可能です。（1個の荷物としてお送りできるのは、荷重25kgまでとなります。）

●保存方法
風通しの良い冷暗所で保存してください。
長期保存する場合は、冷蔵庫に保存することをお勧めします。

●発送時期
10月中旬から出荷を開始します。出荷開始後は、ご注文受付後4～7日程度でお届けします。
※生産量が僅少のため、無くなり次第、ご注文の受付を終了します。

●お届け日時指定
お届け時間帯が指定できます。
お届け日は、品質等の都合上、ご希望に添えない場合があります。

●ギフト包装対応について
生産農園直送のため、ギフト包装対応は行っておりませんのでご了承ください。

●配送便

■　紫月(しづき)の出荷期間　■
10月中旬～4月下旬（在庫が無くなり次第販売を終了します）

皮が紫色で、果肉が淡い黄色をしています

　紫月(しづき・北海100号)は、北海道農業研究センターが、2013年に発表した新品種のじゃがいもです。
　多様な特徴を持つ、青果用品種を増やすことを目的に、外観に特徴があって、食味に優れた品種として開発されました。

　皮が紫色で、果肉が淡い黄色をした球形の品種で、やや粘質の、なめらかで、もっちりとした食感があります。　　

　断面が満月をイメージさせることから、紫月(しづき)と名づけられました。

　食味が良く、煮くずれが少ないため、煮物やシチューなどの煮込み料理、ポテトサラダなどに適しています。

　2015年から、一般栽培が始まりましたが、まだ市場にはほとんど出ていない新品種です。

2015年から一般栽培が始まりました

広大な自然が美味しさの源なのです

　大雪山系の山々の麓など、火山灰土を含む砂地に育つジャガイモは、水はけが良いため、デンプン質が豊富(20％以上もあります)で、甘みとほくほく感がバツグンです。

　そして、意外と知られていないのが、ジャガイモに豊富に含まれているビタミンＣの含有量です。

　実は、ジャガイモには、100g中約40mgのビタミンＣが含まれています。

　この量は、レモン果汁（100g中約44mg）に匹敵します。

　しかも、デンプン質に包まれているため、加熱調理しても、ビタミンＣは、ほとんど壊れません。

　冬に不足しがちなビタミンＣを、豊富に含むジャガイモは、越冬用野菜の優等生でもあるのです。

ビタミンＣが豊富に含まれています

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お届け日: 02月13日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

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