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ホンマ科学グレステン Wタイプ筋引 724WSK 24cm 4562207325110

ホンマ科学グレステン Wタイプ筋引 724WSK 24cm 4562207325110

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商品説明・詳細
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商品情報

GLESTAINグレステンWタイプ
■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱･耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
■最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材･材質]
ブレード/グレステン鋼、ハンドル/積層強化木
メーカー品番：724WSK
サイズ(cm)：24
全長(mm)：367
重量(g)：240
背厚(mm)：2.0

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