生産者名
Domaine Denis Pere et Fils
ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス
商品名
Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ 赤
ヴィンテージ2022
容量 750ml
原産国フランス
地方・地区・村
ブルゴーニュ 　地方
コート・ド・ボーヌ　地区
オート・コート・ド・ボーヌ　村
品質分類・原産地呼称
A.O.C.ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ
品種ピノ・ノワール 100%
醗酵コンクリートタンク(MLF有)
熟成オーク樽及びステンレスタンク 8カ月
平均年間生産量4500
ALC度数13％
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
色赤
味わいミディアムボディ
コメント
生産量の大半がフランス国内のレストランに販売される
稀少なドメーヌ。チェリーやラズベリーのようないきいき
とした果実味を楽しめるピノ・ノワールです。
ビオ情報 サステナブル農法認証情報 HVE
生産者について
Domaine Denis Pere et Fils
ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス
ほとんどがフランス国内のレストランに
販売される入手困難なドメーヌ


生産者名
Domaine Alain Geoffroy
ドメーヌ・アラン・ジョフロワ
商品名
Chablis Cuvee Vieilles Vignes ''Elevee en Futs de Chene''
シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成
ヴィンテージ2022
容量 750ml
原産国フランス
地方・地区
ブルゴーニュ
シャブリ
原産地呼称
A.O.C.シャブリ
品種シャルドネ 100%
醗酵ステンレスタンク及びオーク樽
熟成ステンレスタンク及びオーク樽熟成 6カ月
平均年間生産量35000
ALC度数12.5％
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
色白
味わい辛口
飲み頃温度12℃
コメント
シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン・ジョフロワ」
。樹齢45年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワイン
は程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。
ビオ情報 サステナブル農法認証情報 HVE
Domaine Alain Geoffroy
ドメーヌ・アラン・ジョフロワ
「シャブリの申し子」とも呼ばれる名手が生み出すシャブリ。



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