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一角別作赤牛牛刀尺/300mm 牛刀包丁/ステンレス/関刃物/日本製【洋包丁】【シェフナイフ】トギノン販売/清水刃物

一角別作赤牛牛刀尺/300mm 牛刀包丁/ステンレス/関刃物/日本製【洋包丁】【シェフナイフ】トギノン販売/清水刃物

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商品説明・詳細
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商品情報

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■包丁の大きさ
　全長：425mm 刃渡り：300mm 重さ：240g
■仕様
　刃部：ステンレス特殊鋼
　柄部：プラ／ＰＯＭ
■日本製
※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
【牛刀包丁】【牛刀】【関包丁】

一角別作の牛刀。
別名シェフナイフとも呼ばれる形状をしています。
サイズは180mmから300mmまで取りそろえています。使用状況や切るもののサイズより少し大きめを選ぶとよいですよ。
肉や魚を切るのに適した少し身の狭い刀身が切れ味の鋭さを感じさせます。
もちろん、野菜も切れますのでご安心を♪
ステンレス特殊鋼の刀身は錆びにくく切れ味抜群。さらに耐摩耗性に優れながら研ぎやすいのが特徴です。
柄はPOM樹脂を使用していますので木製のものより衛生的です。
一般的な包丁を使用する場合に主力を担う包丁です。
【牛刀包丁】【牛刀】【関包丁】

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