北ローヌを代表する老舗ワイナリー「ドゥラス・フレール」！

1835年、北部ローヌ地区にチャールズ・オーディブルとフィリップ・ドゥラスによって設立されたメゾンです。彼らの造るワインは国際的にも高く評価されるようになり、新たなぶどう園の購入等を経てエステートの規模を拡大してきました。1977年に、シャンパンメーカーのドゥーツを運営していたアンドレ・ラリエ氏がドゥラス家からこのエステートを買い取り、1993年にドゥーツ・ドゥラスともにルイ・ロデレールグループの傘下となりました。

1996年にラリエ氏は引退し、元ルイ・ロデレールの副社長であったファブリス・ロセ氏が社長となりました。（33%自社畑約30ha）現在ドゥラスは北ローヌを代表する生産者の一つであり、また南ローヌの数多くのぶどう栽培農家と長期契約を結んでいるネ ゴシアンでもあります。ワイン造りはヴァン・ド・ペイからローヌ最高峰のワインまで幅広く行われています。

「エルミタージュ・ブラン ドメーヌ・デ・トゥーレット」は、L'Ermite、le Sabot、La Touretteという3つの異なるテロワールからなるブドウをブレンドし造られます。緑の色調を帯びた淡い黄色。輝きがあり密度の高さがうかがえ、フローラルで柑橘系果実のコンフィのアロマが特徴的な1本です。

■テクニカル情報■
収穫は2段階に分け手作業で行われます。ジュースは、フリーランワインとプレスワインを分けて「a la champenois」として圧搾されます。軽いラッキングの後、アルコール発酵のために、マストはバレル(新しいバレル、または以前に1つまたは2つのヴィンテージに使用されていた)に入れられます。仕上げ時にワインの新鮮さを保つ為、マロラクティック発酵は部分的にしか行われないことがあります。ワインは樽で9～12ヶ月間、樽で澱の上で発酵させられ、澱は定期的にかき混ぜられます。瓶詰めの2ヶ月前にワインがブレンドされ、その後、ボトルに入る前にさまざまな要素がバランスと調和のとれたものになるように、スター化されてタンクにラックに入れられます。

DELAS FRERES HERMITAGE BLANC DOMAINE DES TOURETTES
ドゥラス・フレール エルミタージュ・ブラン ドメーヌ・デ・トゥーレット
生産地：フランス ローヌ 北ローヌ
原産地呼称：AOC. HERMITAGE
ぶどう品種：マルサンヌ 90%、ルーサンヌ 10%
味わい：白ワイン 辛口

ワインアドヴォケイト：95 ポイント
Rating 95 Drink Date 2015 - 2030 Reviewed by Jeb Dunnuck Issue Date 31st Dec 2015 Source 222, The Wine Advocate
While I was slightly disappointed in the other whites from this estate, I certainly was not disappointed in the 2014 Hermitage Domaine des Tourettes Blanc! Full-bodied, supple, sexy and pleasure-bent, it offers fabulous notes of buttered citrus, flower oil, marmalade and honeysuckle that keep you coming back, and back again, to the glass. Pure, elegant and fresh, it’s not massively concentrated, so I wouldn’t push the aging curve too much, but it will still have 10-15 years of longevity. It comes from the lower parts of the Bessards and the upper parts of the Grandes Vignes lieu-dit, and spent eight months in barrel.

vinous：93 ポイント
93pts Drinking Window 2020 - 2026 From: 2014 and 2013 Northern Rhone: Great Wines If You Can Find Them (Mar 2016)
Pale gold. Ripe, expansive citrus and pit fruits on the nose, along with suggestions of jasmine, chamomile and iodine. Deeply concentrated but minerally and focused, offering palate-staining tangerine, pear skin and fennel flavors underscored and lifted by zesty minerality. Shows outstanding clarity and thrust on a very long, minerally finish that emphatically echoes the pear and floral notes. - By Josh Raynolds on December 2015