生きている味噌[熟]・[麗] 各750g アルコール無添加国産原料高級生みそ

商品詳細
商品名			生きている味噌　熟・麗
名　　称			米味噌
原材料名			大豆（国内産）、米（新潟県産）、　食塩（伯方の塩）
内容量			熟750g×1・麗750g×1
賞味期間			6ヶ月
保存方法			保存料は入っていません。　味噌は、保存食としての調味料ですから　常温で保存できますがアルコール添加を　していませんので発酵が進みます。　お客様のお好きな味噌の色合いに　なりましたら冷蔵保存をお願いします。　冷蔵保存で発酵が止まります。　冷凍庫でも味噌は凍りません。　冷凍保管もできます。
商品説明			「麗」　人気の淡麗色に仕上げ、　華やかな香りが特徴です。　米麹の甘味が広がるマイルドな　味わいは、どんな食材にもマッチします。　　「熟」　十分な発酵で深い赤味の色合いに　仕上がりました。熟成により、　重厚な旨みと深い香りを　醸し出しています。
製造者			新潟県新潟市北区葛塚3119 　山田醸造株式会社

蔵の大桶から直接掘りだしの
完全無添加味噌を２種食べくらべ

自然のままの「熟」と「麗」の原料は

そして

蔵の大樽の中でまさにおいしい
熟成の異なる「熟」と「麗」を２種類
アルコール添加することなく、そのまま
お届けする「生きている」味噌です。

酵母だけでなく「酵素」も

「酵母」も「酵素」も生きている味噌だから
クール便でお届けします。

忘れられない味噌」の味を
生きている味噌「熟」「麗」で

お客様から頂いたお声

それぞれの味噌もお買い求めいただけます。【500ｇからの袋詰め】

生きている味噌「熟」

生きている味噌「麗」

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