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マサヒロ#10971 正広別作(牛)鋼三徳型包丁 170mm JAN:4978857109718 家庭用

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商品情報

切れ味にこだわりを持ち、研いで使われる方にお奨め。

【正広作ハガネシリーズ】
特殊元素を加えた特殊ハガネは、業務用包丁で高い評価を得ています。
切れ味にこだわりを持ち、研いで使われる方にお奨めの家庭用包丁です。

【商品詳細】
■全長：288mm
■刃渡り：170mm
■刃厚：1.8mm
■重量：130g

【材質】
■刀：ハガネ正広オリジナル材、MV-85
■ハンドル：積層強化木、抗菌剤入

【用途】
■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る万能な包丁です。

【MASAHIRO】
刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。

【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】

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