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酔園純米大吟醸どん蔵 720ｍｌ瓶箱入りＥＨ酒造

酔園純米大吟醸どん蔵 720ｍｌ瓶箱入りＥＨ酒造

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商品説明・詳細
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商品情報

2年連続モンドセレクション受賞商品!!

品質の高い商品が選ばれるモンドセレクションにおきまして、2年連続受賞。
昔ながらの手間暇かけた小仕込により生まれた純米大吟醸“どん蔵”を心ゆくまでぜひお愉しみください。

雑未を極力減らすために、入手困難な特A地区の兵庫県吉川町産「山田錦」の米の中心部だけを使用し、精米歩合を30%まで磨き上げました。

400～500年前の北アルプスの雪解け水が長い年月を掛けて地下水となり、柔らかな軟水として汲み上げられた清水で醸します。

発酵をお手伝いするのは、数々の受賞履歴を持つ北條杜氏の技を受け継ぐ新杜氏・小林景が醸す、昔ながらの手間暇をかけた小仕込により生まれた純米大吟醸が「どん蔵」です。

原材料　　　山田錦

原料米/精米歩合　　　山田錦/30%
アルコール度　　16%
日本酒度　　　＋2

化粧箱は変更になる場合がございます。

残り 1 点 7399円

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