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贈答用ラムジンギスカン3点セット冬ギフトお歳暮ジンギスカンお肉食べ比べセット冷凍ラム肩ロースラムショルダーラムもも日の出食品

商品説明・詳細
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商品情報

商品名: ラムジンギスカン3点セット

商品内容（産地）: ・ラム肩ロース（オーストラリア産） 500g
・ラムショルダー（オーストラリア産） 500g
・ラムもも（オーストラリア産） 500g

加工地: 北海道旭川市

賞味期限: 製造日から約180日

保存方法: 冷凍

商品説明: 冬の贈り物に最適な「ラムジンギスカン3点セット」は、ジンギスカンの本場からお届けする特別なセットです。厳選されたラム肉を使用し、異なる部位の食べ比べが楽しめます。ジューシーで柔らかいお肉は、家族や友人との団らんのひとときをより豊かにします。お歳暮やギフトとしても喜ばれること間違いなしの一品です。寒い季節にぴったりの贈答用セットで、心温まる食卓を演出しましょう。
柔らかくくせのないラムの部位の食べ比べをお楽しみいただけるラム好きにはたまらないセットです。オーストラリア産のラムを使用し、フルーツベースの飽きのこない味の醤油たれに漬込みました。

オーナー自ら厳選した良質なオーストラリア産羊肉を使用した旭川市日乃出食品のジンギスカン！旭川で創業47年の老舗、日乃出食品のジンギスカン。旭川自慢の地酒（男山）と醤油（日本醤油工業）を使った秘伝のタレに漬け込みました。ジンギスカンの食べ方は色々あります。ジンギスカン鍋はもちろん、ホットプレート、フライパン、外でBBQプレート、炭で網焼き。北海道の人に共通するのは網焼きは別として、ジンギスカンのタレをお好みの野菜やうどんにしっかりとすわせて食べることなのです。そのためタレ付きジンギスカンの袋の中にはたっぷりのタレが入っています。お子様からお年寄りまで愛される北海道の味です。

【ラム肩ロース】
脂と赤身のバランスが良く、子羊ならではの柔らかさと旨みのある部位です。一頭から約500g程度しかとれない高級部位。日乃出食品の焼肉肩ロースジンギスカンはなんと厚さが10mm！秘伝のタレに漬け込んだジンギスカンは柔らかく、甘口のタレが美味しさを引きたてています。

【ラムショルダー】
ラムの肩部分。脂肪があり、羊肉特有のにおいがあります（羊肉特有のにおいの元は脂肪です）が、丁寧に処理することにより味わい深く、柔らかいジンギスカンとしていただけます。

【ラムもも】
羊肉の正肉では最も脂肪が少ない部位です。においも少なくあっさり食べられ、柔らかい部位はステーキや焼肉にも使用されます。

〈ジンギスカン鍋で美味しく食べるコツ〉
ジンギスカン鍋で食べる際には鍋が十分に熱くなりましたら、まず野菜をまわりの溝にのせます。つぎに味の染みた羊肉をジンギスカン鍋の中央にのせます。この時、肉と野菜を混ぜないで焼くのが美味しく食べるコツです。鍋中央で肉を焼きその焼き汁によって野菜やうどんに味がつきます（煮込みます）。この「焼く・煮る」を一つの鍋で同時におこなうことができるジンギスカンは、北海道の生活の知恵からうまれた合理的な食べ方なのです。

〈ホットプレートで美味しく食べるコツ〉
厚手の台（冊子など）にホットプレートの片側の足をのせて傾けます。高いほうでお肉を焼き、低いほうで野菜やうどんを煮ます。こうすることで「肉は焼いて、野菜は煮る」ことができます。ご家庭でもお手軽にジンギスカンを美味しく楽しむことができます。

残り 1 点 4191円

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