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#13421 マサヒロ正広作ローズ洋出刃包丁 240mm 正広洋出刃日本鋼ローズ牛刀シリーズ [13421]

#13421 マサヒロ正広作ローズ洋出刃包丁 240mm 正広洋出刃日本鋼ローズ牛刀シリーズ [13421]

#13421 マサヒロ正広作ローズ洋出刃包丁 240mm 正広洋出刃日本鋼ローズ牛刀シリーズ [13421]

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

【返品種別A】
□「返品種別」について詳しく□

※鋼包丁の為、サビにご注意下さい。

◆割込み包丁
日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。

◆安心のマサヒロ品質
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

◆洋出刃包丁
固い骨を切る場合に用いられる。

■　仕　様　■

サイズ（約）：全長367×幅56mm
刃渡り：240mm
母材厚：5.0mm
重量：410g
刃身素材：日本鋼
硬度：ロックウェル硬さ HRc 58～59
中子形状：本通し（ハンドル部全体）
サブゼロ処理：無（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）
ハンドルの材質：天然木（ローズ）

[13421]

マサヒロ

調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞牛刀包丁

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