HOME

20ボンヌ・マール[2020]/ロベール・グロフィエ

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【AOCボンヌ・マール】
【グラン・クリュ】【品種：ピノ・ノワール】
【醸造：ホールバンチ果汁100％使用、新樽率30％で熟成】
【アルコール度数：13.5％】【容量：750ml】

シャンボール・ミュジニーで一番人気の１級畑
【レザムルーズ】の最大の所有者が
グロフィエ！　(^0^)♪

造られるワインのスケール感は桁違いです。

★ヴィノス96～98点★
最初香りは閉じ気味だが、次第に開いていき、黒系果実のアロマやタバコ、
砕いた石灰岩、火打ち石のような香りが表れる。味わいは、繊細なタンニン
を持つミディアムボディで、シルキーで滑らかなテクスチャーとともにバランス
の良い酸が感じられる。ニコラ・グロフィエが手掛けたボンヌマールの中で
最もエレガントで洗練されたスタイルと言えるだろう。
告白するが、試飲用のワインを飲み干さずにはいられなかった。
このキュヴェは、彼の最高傑作の一つである。
≪飲み頃：2025～2060年｜2021/11掲載≫

Robert GROFFIER
ロベール・グロフィエ

丁寧な畑仕事でテロワールの真髄引き出す
ブルゴーニュの聖人

今や、ブルゴーニュ屈指の生産者である ≪ロベール・グロフィエ≫

シャンボール・ミュジニーで一番人気の１級畑【レザムルーズ】の
＼＼＼最大の所有者としても知られています ／／／

★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
実直な造り手が実直な手法で生み出す実直なワイン
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★

と言われています(^-^)

レザムルーズは5分の1にあたる1.12ヘクタールを手にしています。
遺産相続で他所に渡ってしまった畑を買い戻し、畑面積を着々と増やし続け、
今やドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ・マールに1ヘクタール、
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズに0.5ヘクタール、
シャンボール・ミュジニィ村にレ・サンティエ、レ・ゾー・ドワの2つの畑を所有しています。

現在はロベール・グロフィエは息子のセルジュと孫のニコラが担当。

ニコラは大学で醸造学を学んで現在は醸造担当として活躍。

ロバート・パーカーも注目する造り手で、
著書≪ワイン・バイヤーズ・ガイド第 5版世界のワインフランスのワイン≫
で次のように述べています。

『ロベールの息子セルジュの丁寧なブドウ作りが、ロベールの熟練し、
素晴らしく才能に富んだワイン作りと結びついて、
この畑の品質を目がくらむばかりの高みに引き上げている。
ライバルである他のブルゴーニュの栽培者たちは、彼の作るブドウに畏敬の念を抱いている。』

◆◆◆2020ヴィンテージ情報◆◆◆
（ヴィノス 2021 年 12 月掲載記事より）

ニコラ・グロフィエ：「8月25日にボンヌ・マールとレ・サンティエの区画から収穫を開始しました。
収穫は午前中のみ行いました。収穫量は 35～40hl/ha でした。
例年と同量のホールバンチ（全房）を用いて、低温でアルコール発酵行い、
マセラシオンを 3 週間施しました。アルコール度数は 12.5～13.0 度で、
リンゴ酸の数値は低く、例年より早くマロラクティック発酵が終了しました。
澱引き後のワインは透明度が増しています。」

近年のグロフィエのワインには、彼らが追求してきたエレガンスとテロワールが見事に表現されている。
2020年のワインは、素晴らしい透明感を湛えており、特にレ・ザムルーズとボンヌ・マールは傑出している。

＊2020年のラベルには、2020年6月22日に逝去したロベールへ敬意を表して
≪Hommage ・・ M. Robert Groffier≫の文字が印字されています。
　　　　　　　　　　　　　　

残り 1 点 47520円

（4 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 02月13日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)