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濃州正恒作包丁青紙口金付薄刃包丁165mm CA-803M

濃州正恒作包丁青紙口金付薄刃包丁165mm CA-803M

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商品説明・詳細
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商品情報

　

全長	約 2 8 5 mm
刃渡り	約１６５mm
峰厚	約１.５mm
重量	約 1 6 0 g
刃材	青紙鋼
柄材	黒合板
包装	１ケ箱入り
包装重量	約２２８.５g
包装サイズ	約３４×７.２×２.４cm
生産国	日本

刃先に高炭素で不純物の少ない青紙鋼を使用しました。
硬度が高く耐摩耗性に優れ、鋭い切れ味が永く続きます。
特殊鍛造で鍛えて作られた刃紋がとても美しい広がりを見せてます。
手仕上げを多用し丁寧な作りが特徴的です。

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