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ﾐｿﾉ440 ﾍﾟﾃｨｰﾅｲﾌ No.832 13cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【Misono】【業務用厨房機器厨房用品専門店】
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【全長】240mm
【質量】70g
【背厚】1.7mm
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。
ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロム
ハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ
味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。
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