特選ボイルズワイガニ セクション(かに肩脚)2kg 冷凍便 [ボイルズワイガニ]

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商品情報

【内容(量)】ボイルズワイガニ 2kg(7-8肩前後・化粧箱入り)
【原材料(産地)】ズワイガニ(ロシア)、食塩
【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月

現在非常に品薄になっている、すでにボイルしてあるズワイガニです。
「訳なし!」のきちんとした商品です。巷でカニは「訳あり」商品としてよく売られていますが、この商品は正規品です。化粧箱に入った品質のよいカニです。ボイルしてありますので、解凍してそのまま食べられます。解凍方法は冷蔵庫内にてゆっくりと解凍してください。
大きさはは2Kgで7-8肩です。通販で売られているカニほどサイズ(L、2L、3L)がいい加減なものはありません。豊洲市場ではこのサイズを2Lとしています。ひどい通販サイトだと、このサイズを5-6Lと表記しています。見かけのサイズはあてになりませんので、お気をつけ下さい。
とにかく蟹をいっぱい食べたいという方に向いてます。家族で蟹パーティしてください。塩味が強いときは食べる前にぬるま湯に塩を少量入れて、塩抜きしてください。
きれいな化粧箱に入っていますので贈答用にもよいです。ズワイガニは身入りと味を考えると最も値段のバランスのとれたカニです。



ボイルズワイガニを炙る

甲殻類のカニは炙った時が最も香ばしくて美味しいです。ボイルしてありますので、かるく炙るだけでよいです。


ボイルズワイガニの旨味

ズワイガニの身はしっとりとしていて、旨味がしっかりあります。ボイルしてありますので、解凍してそのまま食べられます。


ボイルズワイガニで鍋

寒くなったら、カニ鍋で。蟹と味噌は味があいます。2Kgもありますので、蟹鍋にしてはいかがでしょう。カニの旨味が鍋に広がります。


化粧箱入りボイルズワイガニ

ボイルズワイガニの肩と脚が、2Kg版の箱にぎっしり入っています。だいたい7-8肩前後です。きちんとした正規品ですので、贈答用にも喜ばれます。
※メーカーは時期によって変わります。


ズワイガニの食べ方

カニはエキスが味です。解凍すると味が抜けますので食べる直前に解凍してください。解凍後長時間放置しますと味が低下します。





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